ヴォロンテ

長岡京の住宅街に店を構える「ヴォロンテ」は、肩肘を張らずにしっかりとしたフランス料理が味わえるカジュアルな一軒です。ランチコースでは、本日のロワイヤルかポタージュを選べます。洋風の茶碗蒸し仕立てで、季節ごとにトマトベースの冷製や貝類の出汁をきかせたものなど、素材の旨みが滑らかに凝縮された温もりある味わいが好評を集めています。コースの序盤には種類豊富な生野菜がこんもりと盛られたガーデンサラダや、魚のすり身をのせたカナッペなどの一口前菜が並び、メインを迎える前からしっかりとした満足感が広がります。

選べるメインとワインを合わせる喜び

主菜には、自家製ミックスハーブで香ばしく焼き上げる但馬味どりのハーブローストや、宮津港直送の鮮魚を使った魚料理、豚肩ロース肉のローストなど多彩な選択肢が揃います。素材の味を引き立てるソースや香草の風味が心地よく、手頃なグラスワインやカラフェ、ハイボールを片手に料理を口に運ぶ時間も格別です。アラカルトでは自家製ソーセージやパテ、ジビエ料理なども用意されており、夜のテーブルをシェアスタイルで賑やかに囲むのにも適しています。

食後にはプリンや爽やかなソルベ、季節のデザートプレートが用意され、丁寧に淹れられたコーヒーとともに穏やかな余韻を楽しめます。落ち着いた空気の中で親しい人とテーブルを囲みたいときは、あらかじめ予約を入れて訪れるのがおすすめです。